家常菜干煸豆角

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.17 12:59

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主料

• 长豆角 ：500
• 干红辣椒 ：适量
• 麻椒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 面粉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 白糖 ：两小勺

具体步骤

• 第一步
  1.准备好食材，将豆角洗净，切一指长。备用
• 第二步
  2.取适量淀粉和面粉，与豆角搅拌，一定要保持干度，只要包裹住豆角就行。不要太多，注意适量。
• 第三步
  3.油锅放油，烧至9成热，放入豆角，炸至焦黄捞起。
• 第四步
  4.干红辣椒切成小段，与麻椒和花椒一起爆香。然后放入炸好的豆角翻炒。
• 第五步
  5.放入适量盐，味精，两勺白糖，快速翻炒，盛出，就完成了。

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干煸豆角

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