家常菜茄子豆角

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.07 10:58

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主料

• 长豆角 ：适量
• 西红柿 ：一个
• 茄子 ：两个

辅料

• 蒜 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆角切成段状，备用
• 
  第二步
  2.茄子去皮切成块状备用
• 
  第三步
  3.西红柿切好备用
• 
  第四步
  4.蒜切好备用
• 
  第五步
  5.锅内加入油，烧热，放蒜瓣爆香
• 
  第六步
  6.放西红柿，豆角，茄子翻炒，快熟的时候加入适量盐和鸡精即可

烹饪技巧

• 加西红柿是为了上色提味

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茄子豆角

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包含食材

• 茄子
• 豆角

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