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自制芒果糯米糍
自制芒果糯米糍

自制芒果糯米糍

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.19 10:33

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主料

辅料

  • 椰蓉 :适量

具体步骤

  • 自制芒果糯米糍的做法图解一
    第一步
    1.先黄油上锅隔水融化 秤取糯米粉
  • 自制芒果糯米糍的做法图解二
    第二步
    2.糖粉
  • 自制芒果糯米糍的做法图解三
    第三步
    3.玉米淀粉
  • 自制芒果糯米糍的做法图解四
    第四步
    4.加入牛奶
  • 自制芒果糯米糍的做法图解五
    第五步
    5.加入椰浆,搅拌成均匀的面糊
  • 自制芒果糯米糍的做法图解六
    第六步
    6.此时黄油已经彻底蒸化了,倒入面糊
  • 自制芒果糯米糍的做法图解七
    第七步
    7.再次搅拌均匀后上锅蒸
  • 自制芒果糯米糍的做法图解八
    第八步
    8.可以用筷子试一下,里面没有液体就是熟了 戳得有些难看,见谅
  • 自制芒果糯米糍的做法图解九
    第九步
    9.取出换一只碗冷却,不然就会不太均匀哦~ 最后用包包子的手法把芒果裹起来, 在椰蓉里滚一圈就好啦~

烹饪技巧

  • 建议换一只碗冷却是因为走起的面团在原碗中可能会变硬,导致面团口感变差

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芒果糯米糍 芒果糯米糍
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芒果糯米糍我愿意在里面加上一些自己喜欢吃的蔬菜,味道吃起来也吃特别的不错,大家都应该注意的,就是如果你在家里面自己制作的时候还是要在里面多放一些自己喜欢吃的酱油……

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