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美味的青椒炒鱿鱼
美味的青椒炒鱿鱼

美味的青椒炒鱿鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.06 03:31

相信对喜欢吃鱿鱼和青椒的人来说,青椒炒鱿鱼,这是一款非常适合他的菜吧。这个也同时吃到青椒也可以吃到鱿鱼。而鱿鱼的鲜美中还可以带着一些青椒的味道。青椒的时候还可以吃到鱿鱼的香味。这道菜非常的普通,只要在市场上面就可以随随便便的买到他们的原料制作。大家看有空的时候可以选择制作这一道菜

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主料

  • 猪肉50g
  • 大青椒 :2个
  • 鱿鱼须 :100g

辅料

  • 植物油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 美味的青椒炒鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.主食材洗净。
  • 美味的青椒炒鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切丝,鱿鱼须切段。
  • 美味的青椒炒鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.青椒去籽切块。
  • 美味的青椒炒鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.鱿鱼须和猪肉加入适量酱油、料拌均。
  • 美味的青椒炒鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.炒锅放油,油热,放入鱿鱼须和猪肉炒至断生。
  • 美味的青椒炒鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.加入青椒,炒至青椒断生,放入鸡精和盐即可出锅。
  • 美味的青椒炒鱿鱼的做法图解七
    第七步
    7.装盘上桌。

烹饪技巧

  • 青椒富含维生素C,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长,以免维生素C损失过多。

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