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家常菜肉末酸豆角
家常菜肉末酸豆角

家常菜肉末酸豆角

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.07 04:57

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主料

  • 酸豆角 :90
  • 瘦肉200

辅料

  • 辣椒适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :1勺
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :半勺

具体步骤

  • 家常菜肉末酸豆角的做法图解一
    第一步
    1.准备一块瘦肉。
  • 家常菜肉末酸豆角的做法图解二
    第二步
    2.准备点酸豆角。
  • 家常菜肉末酸豆角的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉洗净剁细。
  • 家常菜肉末酸豆角的做法图解四
    第四步
    4.豆角切小段。
  • 家常菜肉末酸豆角的做法图解五
    第五步
    5.锅热油,下姜蒜和辣椒炒香。
  • 家常菜肉末酸豆角的做法图解六
    第六步
    6.加入瘦肉。
  • 家常菜肉末酸豆角的做法图解七
    第七步
    7.加点料翻炒变色。
  • 家常菜肉末酸豆角的做法图解八
    第八步
    8.加入酸豆角。
  • 家常菜肉末酸豆角的做法图解九
    第九步
    9.加点鸡精和麻油调味炒匀。
  • 家常菜肉末酸豆角的做法图解十
    第十步
    10.装盘。

烹饪技巧

  • 1、瘦肉加点料酒炒更鲜香。2、加了辣椒更开胃下饭,这菜下粥最爽了。

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