简单版-小抄窝笋

具体步骤

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  第一步
  1.首先把窝笋，胡罗卜，里脊肉备齐。
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  第二步
  2.把里脊肉切成肉片（肉一定要切薄一点）用料酒盐味精腌制一小会
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  第三步
  3.把窝笋打皮切邪刀在切片，胡罗卜切邪刀切片用盐。
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  第四步
  4.蒜子切片，葱切成葱花
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  第五步
  5.姜去皮切滚刀片
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  第六步
  6.热锅放油，油温4至5成热时把肉片放入滑开出锅。
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  第七步
  7.炸完肉的油岑热吧花椒，大料，香叶，炸香捞出把葱花姜辣椒炸一下捞出留油备用。
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  第八步
  8.锅里留低油把姜片蒜片放入翻炒出香味在把滑好了的肉片放入。
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  第九步
  9.把窝笋片胡罗卜片一起放入翻炒人喂。
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  第十步
  10.这是我炒好了的小炒窝笋。