美味的红烧猪蹄

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.05 06:30

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主料

• 猪蹄 ：适量

辅料

• 八角 ：四颗
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 生姜 ：一块
• 食用油 ：适量
• 陈皮 ：两根
• 糖 ：适量
• 大蒜 ：三瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.前面忘记拍照，先用料酒加水泡20分钟，然后下锅焯水放生姜三片。随猪蹄量适量
• 
  第二步
  2.十分钟后捞起。
• 
  第三步
  3.起锅倒入食用油，放入适量白糖翻炒
• 
  第四步
  4.猪蹄上色均匀。
• 
  第五步
  5.上色完后，放入八角，陈皮，大蒜，倒入料酒，酱油，盐，适量。
• 
  第六步
  6.小火炖1个半小时左右，放入味精，搅拌起锅。

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