川式粉蒸排骨

具体步骤

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  第一步
  1.软边排骨，清水泡一下，再洗净。
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  第二步
  2.桥头牌的粉蒸肉调料
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  第三步
  3.把调料加入，再加入老抽10克，食用油80克，水80克，然后搅拌均匀。
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  第四步
  4.红薯切好垫底，喜欢什么可以随意，土豆，南瓜皆可。切记蒸肉的容器一定要这种漏的，像蒸笼一样，这样多余的水分会漏下去，也不必担心油会漏完，这样蒸出来的也很好吃，不会像盘子或碗蒸出来有很多水分。
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  第五步
  5.上锅蒸90分钟，个人喜欢吃嫩一点的，其实60分钟也可，看个人喜好，中火就行。
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  第六步
  6.完成