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家常菜韭菜蒸蛋
家常菜韭菜蒸蛋

家常菜韭菜蒸蛋

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.05 10:39

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜韭菜蒸蛋的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋2个打入碗里搅匀,加入盐、花生油再搅匀。
  • 家常菜韭菜蒸蛋的做法图解二
    第二步
    2.韭菜洗净切碎备用。
  • 家常菜韭菜蒸蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋里放入开水搅拌均匀,鸡蛋和水比例为1比1或1.5。
  • 家常菜韭菜蒸蛋的做法图解四
    第四步
    4.在蛋羹上放上韭菜末,再盖上保鲜膜,放入电饭煲里蒸5分钟就熟了。

烹饪技巧

  • 蒸蛋时盖上保鲜膜,蒸出来的鸡蛋比较嫩。

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