美味的炖猪蹄

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.24 07:43

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主料

• 猪蹄 ：2只

辅料

• 桂皮 ：适量
• 酱油 ：适量
• 大葱 ：适量
• 香叶 ：适量
• 料酒 ：适量
• 贵州盐菜 ：适量
• 大料 ：适量
• 精盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 白糖 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备猪蹄，我这是已经用热水紧过的
• 
  第二步
  2.准备调料葱、姜、桂皮、大料、香叶
• 
  第三步
  3.把食材和所有调味品，放入高压锅，填入适量的水，按下“牛羊肉”键（这个可根据自家高压锅的情况而定）
• 
  第四步
  4.就这么简单，家常味道的炖猪蹄就做好了。

烹饪技巧

• 1、最好选前蹄，也就是猪手，肉多骨少2、没有太复杂的步骤，只要调料放足，一样很香的。3、为了少吃油不要太腻，没有放一滴油

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炖猪蹄

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