家常菜凉拌豆腐皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.13 07:59

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主料

• 豆腐皮 ：300

辅料

• 洋葱 ：适量
• 麻油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将豆腐皮卷起，切丝、洋葱切丝、香菜切段。
• 
  第二步
  2.锅中倒入热水，将豆腐皮倒入锅中，焯水一分钟左右，捞入凉水中。
• 
  第三步
  3.准备好碗，倒入豆腐皮。
• 
  第四步
  4.加入洋葱、香菜，加半勺盐，少许白糖，淋入三勺生抽，再倒入适量麻油，拌均匀后，就可以装盘享用啦！

烹饪技巧

• 豆腐皮焯水，可以去除豆腐皮的腥味，也更加劲道。

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