家常菜干豆角烧肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.12 06:46

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主料

• 豆角 ：适量
• 精品无花肉 ：300
• 蒜头 ：1个
• 姜 ：shilq

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 白酒 ：一瓶盖
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉洗净切片备用
• 
  第二步
  2.干豆角提前泡发好
• 
  第三步
  3.蒜姜切片切丝随意
• 
  第四步
  4.锅热放油，然后放入蒜姜煸香
• 
  第五步
  5.放入五花肉煸炒
• 
  第六步
  6.肉明显收缩出油后放入生抽、白糖、白酒调味上色
• 
  第七步
  7.翻炒均匀后加入豆角继续翻炒，此时为了入味可加点盐，然后加入适量清水加盖煮15分钟左右，豆角软烂即可出锅了

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干豆角烧肉

8

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干豆角烧肉这道菜是一道非常好下饭的一道家常菜，干豆角是很多人小时候的回忆了，咸淡酸甜各种口味的干豆角都是有的，最适合做菜的自然是咸味的干豆角，进行简单的下锅翻炒……

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