家常菜莴笋炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.莴笋去掉外皮洗净
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  第二步
  2.切成薄片
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  第三步
  3.鸡蛋打在盆中
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  第四步
  4.加料酒打散
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  第五步
  5.炒锅加油烧热，倒入蛋液翻炒至蛋液凝固，
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  第六步
  6.炒锅加油烧热，放入拍松的蒜瓣炒出香味。
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  第七步
  7.放入莴笋翻炒
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  第八步
  8.加入盐和少量生抽调味翻炒
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  第九步
  9.加入鸡蛋翻炒均匀
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  第十步
  10.淋入香油翻炒均匀
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  第十一步
  11.装盘上桌