莴笋炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.10 05:11

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 莴笋，胡萝卜分别切丝，黑木耳泡好
• 第二步
  2. 鸡蛋打散，加少许盐，一点点油，一点水，教大家炒芙蓉蛋，炒出来很漂亮
• 第三步
  3. 开始炒蛋，冷锅热油，下蛋液，中火，注意不要去搅蛋，锅铲轻推两边，凝固了一块，剩下的蛋液又会跑过来，要用推的，炒熟盛起
• 第四步
  4. 锅里放油，放葱花颠香，放莴笋，胡萝卜丝，黑木耳，炒啊炒，变软加盐，糖，加炒好的鸡蛋，炒匀，加味精，出锅，来吃

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包含食材

• 莴笋
• 鸡蛋

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