美味的手抓饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 01:43

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主料

• 高劲面粉 ：150
• 水 ：适量

辅料

• 番茄酱 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：20
• 花椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面团事先柔好
• 
  第二步
  2.扛面板摸油，放入面团
• 
  第三步
  3.面团杠成圆形
• 
  第四步
  4.加入葱末花椒粉
• 
  第五步
  5.用披萨刀割1厘米长条，不割段
• 
  第六步
  6.从下到上卷起来，在檊成面饼
• 
  第七步
  7.油加热放入面饼
• 
  第八步
  8.煎到两面金光就好，配上番茄酱味道很赞

烹饪技巧

• 手抓饼入锅煎要用铲子在中间多按几下层数更明显

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手抓饼

19

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• 面

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