家常菜葱爆羊肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.09 06:08

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主料

• 大葱 ：2根
• 羊肉 ：1块
• 洋葱 ：一个

辅料

• 料酒 ：适量
• 姜黄粉 ：适量
• 桂林辣酱 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊肉切片，加适量料酒、生抽、姜黄粉腌渍20分钟
• 
  第二步
  2.期间，洋葱切丝
• 
  第三步
  3.大葱切段
• 
  第四步
  4.起油锅，倒入洋葱、大葱爆炒
• 
  第五步
  5.2分钟后倒入羊肉片一起翻炒
• 
  第六步
  6.装盘前加点桂林辣酱（根据个人口味不同），就可以装盘！好香好香！好吃！

烹饪技巧

• 羊肉放点姜黄粉腌渍，最后成品加桂林辣酱，很好吃啊！

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