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葱香豇豆干炒豆芽
葱香豇豆干炒豆芽

葱香豇豆干炒豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.03 08:37

葱香豇豆干炒豆芽是一道制作简单的家常菜,也是一道十分常见的菜。主要原材料为葱、豇豆干以及豆芽。葱性温,味辛,具有补肾起阳作用。葱香豇豆干炒豆芽富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素,豆芽被炒得焦黄脆嫩,浓香的汁液包裹在周围,油而不腻,让人垂涎欲滴。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 蒜头 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 小葱适量
  • 油 :适量
  • 洋葱适量

具体步骤

  • 葱香豇豆干炒豆芽的做法图解一
    第一步
    1.葱蒜切碎,另洋葱切片。
  • 葱香豇豆干炒豆芽的做法图解二
    第二步
    2.豆芽洗净,
  • 葱香豇豆干炒豆芽的做法图解三
    第三步
    3.豇豆干事先蒸熟。
  • 葱香豇豆干炒豆芽的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香蒜粒。
  • 葱香豇豆干炒豆芽的做法图解五
    第五步
    5.倒入豆芽大火翻炒。
  • 葱香豇豆干炒豆芽的做法图解六
    第六步
    6.加入豇豆干一起炒香。
  • 葱香豇豆干炒豆芽的做法图解七
    第七步
    7.加入洋葱一起翻炒,淋入适量的生抽,加入盐调味,
  • 葱香豇豆干炒豆芽的做法图解八
    第八步
    8.加入一点点胡椒粉炒匀。
  • 葱香豇豆干炒豆芽的做法图解九
    第九步
    9.最后滴几滴香油,撒上葱花即可。
  • 葱香豇豆干炒豆芽的做法图解十
    第十步
    10.最后出锅上菜了!

烹饪技巧

  • 胡椒粉也可以根据个人喜欢可不放。

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葱香豇豆干炒豆芽 葱香豇豆干炒豆芽
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黄豆芽对女性的皮肤水润有光泽很有帮助,所以这道菜中的豆芽要选用黄豆芽。黄豆芽还能预防高血压。豇豆干要提前蒸熟,黄豆芽也要提前清洗干净。锅中放入适量的食用油调至大……

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