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美味的「手工美食」奶油奶酪
美味的「手工美食」奶油奶酪

美味的「手工美食」奶油奶酪

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.23 12:35

美味的奶油奶酪,是一种非常好吃的奶油制作,而且这种奶油制作品也不会非常的麻烦。他都不走十分的简单,而且也不会耗费时间太长,对于上班族的朋友们可以来尝试的做一下,将会非常简便,而且也非常的美味。许多朋友们都害怕吃奶油会发胖,而这种奶油奶酪,绝对不会发胖的。

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主料

辅料

  • 泡打粉 :7

具体步骤

  • 美味的「手工美食」奶油奶酪的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有原料 面粉、泡打粉、糖混合过筛。
  • 美味的「手工美食」奶油奶酪的做法图解二
    第二步
    2.奶油奶酪软化放面粉里
  • 美味的「手工美食」奶油奶酪的做法图解三
    第三步
    3.搓成屑状。
  • 美味的「手工美食」奶油奶酪的做法图解四
    第四步
    4.黄油切小丁,放面里搓成屑
  • 美味的「手工美食」奶油奶酪的做法图解五
    第五步
    5.一点点加入牛奶,拌到无干粉状
  • 美味的「手工美食」奶油奶酪的做法图解六
    第六步
    6.慢慢拌成面团,不能算是太光滑
  • 美味的「手工美食」奶油奶酪的做法图解七
    第七步
    7.桌上撒薄面,面团擀开,借助刮板采用折叠按压
  • 美味的「手工美食」奶油奶酪的做法图解八
    第八步
    8.压成2厘米厚的面饼,用模具压出型,边角料再次组合在一起压平,扣模或者切成型状。
  • 美味的「手工美食」奶油奶酪的做法图解九
    第九步
    9.全部做好型后摆放于烤盘内
  • 美味的「手工美食」奶油奶酪的做法图解十
    第十步
    10.表面涂蛋液,我又洒了一些芝麻在上面
  • 美味的「手工美食」奶油奶酪的做法图解十一
    第十一步
    11.放入烤箱180度,中层,烤15-20分钟
  • 美味的「手工美食」奶油奶酪的做法图解十二
    第十二步
    12.出炉即可食用,现做现吃,做得多要放凉后装袋保存。

烹饪技巧

  • 1.面团形成后不要揉搓,上下叠压即可避免出筋。2.牛奶要一点一点的加,这样才好被面团吸收利于成团3.将面团折叠几次使其面包光滑平整即可,不可反复揉搓以免起筋。

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