家常菜青椒炒茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.28 03:44

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主料

• 茄子 ：两根
• 青椒 ：四个

辅料

• 面粉 ：少许
• 淀粉 ：少许
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备所需材料：茄子，青椒，淀粉，面粉（少许），
• 第二步
  2.茄子切滚刀块，青椒切块
• 第三步
  3.把茄子里加入面粉淀粉少许，（抹匀）。
• 第四步
  4.锅里倒油烧热，茄子入锅炸熟捞出，留少许油，加入青椒即佐料翻炒，最后倒入茄子翻炒，加盐鸡精葱段炒匀，熄火装盘即可

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包含食材

• 青椒
• 茄子

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