美味的培根面包

具体步骤

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  第一步
  1.面团材料: 高筋粉：100克、低筋粉：50克、鸡蛋：50克、牛奶：35克、细砂糖：20克、细盐：2克、酵母：3克、黄油：15克
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  第二步
  2.装饰表面材料: 培根：3条、沙拉酱：适量、葱花：适量、鸡蛋液：少许
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  第三步
  3.制作步骤: 1.除了黄油其他所有原料倒一起搅拌
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  第四步
  4.2.搅拌至能拉出稍厚粗糙的薄膜时裹入软黄油继续搅打
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  第五步
  5.3.搅打到可以拉出薄膜装取出来
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  第六步
  6.4.把面团稍微搓成圆，用保鲜膜盖上进行第一次发酵
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  第七步
  7.5.发酵好分割面团50克一个稍搓圆，盖上保鲜膜松弛五分钟
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  第八步
  8.6.松弛好.用擀面杖成椭圆形
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  第九步
  9.7.擀好的有距离的平铺在烤盘上
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  第十步
  10.8.把烤盘放进烤箱里，底下放盆热水，关上烤箱门，不开火进行第二次发酵
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  第十一步
  11.9.发酵好取出，表面刷上鸡蛋液
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  第十二步
  12.10.再铺半根培根
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  第十三步
  13.11.再均匀挤出色拉酱
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  第十四步
  14.12.最后撒上些葱花
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  第十五步
  15.13.烤箱预热上下火180度，中层烤15分钟样子
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  第十六步
  16.14.烤制至表面金黄色即可出炉
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  第十七步
  17.完成了哦
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  第十八步
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  第十九步
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