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自己做的春饼
自己做的春饼

自己做的春饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.14 12:37

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主料

  • 面粉 :适量

辅料

具体步骤

  • 自己做的春饼的做法图解一
    第一步
    1.取适量面粉用开水和面,和好后静置十来分钟备用
  • 自己做的春饼的做法图解二
    第二步
    2.将醒好的面切成均匀的小剂子
  • 自己做的春饼的做法图解三
    第三步
    3.将小剂子娃扁,摸上少许油,再将令一个没有油的落到一起,用手按压扁
  • 自己做的春饼的做法图解四
    第四步
    4.将按扁的剂子擀成薄薄的圆饼放到一边,依次将剩下的面都抹油两两摞一起擀成薄饼
  • 自己做的春饼的做法图解五
    第五步
    5.锅中到入少许油,开始烙制,我用的大锅怕糊所以放了少许油,如果是用电饼档或平底锅也可以不放油,只要控制好火候就可以了
  • 自己做的春饼的做法图解六
    第六步
    6.烙熟轻轻一揭就成两张了
  • 自己做的春饼的做法图解七
    第七步
    7.卷上自己喜爱的配菜,美美得开吃

烹饪技巧

  • 开水和面和三分之二就行不宜水太多,擀的时候要耐心的擀到均匀而薄,如果没有吃完最好将剩下的用塑料袋保存,这样不会变干变硬了

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春饼 春饼
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