自己做的油条

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料：高粉250g
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  第二步
  2.酵母适量
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  第三步
  3.盐适量
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  第四步
  4.酵母加水，等待五分钟
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  第五步
  5.将高粉、酵母、盐放混合后加水搅拌均匀，再揉好放一边发酵
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  第六步
  6.发酵到两到三倍大，拿出来揉一揉，排排气
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  第七步
  7.揉成长条后用刀切成小段，两小段叠到一起
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  第八步
  8.再用筷子在中间压一下，然后把它拉一拉
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  第九步
  9.开火，加小锅油，烧到有小气泡时，将拉好的面条放进去～记得要多翻翻
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  第十步
  10.炸至金黄时就可以捞出使用了～