如此诱人的烧茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.11 05:45

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主料

• 香菜 ：两颗
• 茄子 ：500
• 蒜 ：2瓣

辅料

• 味精 ：少许
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗好后，去除茄子根部，控干表面水分备用。
• 
  第二步
  2.锅中放入适量油，油热后，放入整个茄子，反动几次，茄子完全烧软后，
• 
  第三步
  3.加入是适量的盐葱花，蒜末翻炒几下
• 
  第四步
  4.加味精出锅，撒上香菜末。

烹饪技巧

• .

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烧茄子

23

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烧茄子，顾名思义是一道以茄子为主要原材料才用了烧炒的手法将其制作成熟的，这道菜品成熟之后闻起来味道十分的鲜香，远远的就能够闻见茄子的茄香味十分的浓厚，吃一口茄子……

包含食材

• 鸡蛋
• 茄子

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