下酒菜盐水煮毛豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.10 12:57

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主料

• 毛豆 ：500

辅料

• 盐 ：1小勺
• 花椒 ：20颗
• 水 ：适量
• 八角 ：4个
• 小茴香 ：1小勺
• 朝天椒 ：6个

具体步骤

• 
  第一步
  1.毛豆洗干净；
• 
  第二步
  2.用剪刀把毛豆两头剪掉；
• 
  第三步
  3.准备朝天椒、八角、花椒、小茴香；
• 
  第四步
  4.调料放入调料盒中；
• 
  第五步
  5.锅中加足量水，放入毛豆和调料、撒盐，煮10分钟；
• 
  第六步
  6.煮好放冰箱冷藏2小时更入味。

烹饪技巧

• 调料放入调料盒中，这样毛豆干净，不会被粘上调料，吃时方便哦。

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