美味的扬州炒饭

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.08 06:11

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主料

• 米饭 ：两碗
• 玉米 ：一根
• 胡萝卜 ：半根

辅料

• 黄瓜 ：50
• 葱 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 酱油 ：适量
• 花椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.玉米剥粒
• 
  第二步
  2.胡萝卜切小粒
• 
  第三步
  3.黄瓜切小粒
• 
  第四步
  4.猪肉剁碎
• 
  第五步
  5.猪肉里加入盐，胡椒粉，花椒粉，酱油，生粉拌匀
• 
  第六步
  6.锅里倒入又，放肉末炒散
• 
  第七步
  7.加入玉米粒，胡萝卜粒炒熟，倒入米饭，（因为我的米饭是新鲜的，如果是隔夜的要早点倒进去）炒散，加入黄瓜粒，放盐炒匀，倒入酱油，加入葱花

烹饪技巧

• 没啥技巧

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扬州炒饭

18

已被7875人参考

舌尖上的中国曾经有一期就是专门说扬州炒饭，扬州炒饭作为大中华地区的当家菜肴之一，家喻户晓，无人不知无人不识，用鲜嫩的配菜打底，将饱满的米饭放进去煮制酥软，咬一口……

包含食材

• 青豆
• 香菇
• 火腿

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