自己做的韭菜饺子

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.猪肉剁碎成泥，调入生抽、姜粉、橄榄油、鸡粉等腌制。
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  第三步
  3.韭菜切碎和腌好的肉泥放一起
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  第四步
  4.调入花椒粉、大料粉、盐、麻油、胡椒粉、鸡粉等
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  第五步
  5.搅匀
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  第六步
  6.把和好的肉馅放入饺子皮，对折捏紧或用包饺子器包好。
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  第七步
  7.水开放一点盐，把饺子煮进去，用勺子轻轻的推动防止沾锅，至到饺子全部浮起。
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  第八步
  8.中途用冷水点上两三次水，并用勺子推动，煮熟即可。