自己做的茭瓜饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 11:57

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主料

• 茭瓜 ：一根
• 面粉 ：适量
• 鸡蛋 ：5个

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.准备好食材。
• 
  第二步
  2.2.将茭瓜打成丝状。
• 
  第三步
  3.3.加入适量面粉，葱花，盐，再加入蛋液搅匀。
• 
  第四步
  4.4.平底锅加入油，将茭瓜鸡蛋液倒入适量，用铲子摊平，等饼边缘凝固后，翻面。
• 
  第五步
  5.5.最后绿色清香的茭瓜饼就做好了。

烹饪技巧

• 茭瓜最好选用嫩的，里面还没长出种子的，若已有种子，把种子扔掉，这样的茭瓜饼才好吃！

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茭瓜饼

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已被3138人参考

茭瓜饼主要是由西葫芦和鸡蛋和面粉等原料制成，作为晚餐菜品的最佳选择之一，茭瓜饼吃起来有咸脆细嫩，色味俱佳，鲜嫩爽口，闻起来芳香四溢，做的好吃的秘诀是茭瓜饼第一次……

包含食材

• 西葫芦
• 鸡蛋
• 小葱

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