自制肉松小餐包

具体步骤

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  第一步
  1.将制作面团食材放入面包桶中启动和面。
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  第二步
  2.加入10g玉米油继续和面2个20分钟。
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  第三步
  3.自制肉松加入千岛酱。
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  第四步
  4.搅拌均匀。
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  第五步
  5.面团能拉出大片薄膜发酵至2倍大。
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  第六步
  6.面团揉排气醒发20分钟。
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  第七步
  7.分割成6个小剂子按扁包馅。
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  第八步
  8.烤箱内2次发酵。
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  第九步
  9.发酵好取出刷蛋液，烤箱预热180度炼20分钟。
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  第十步
  10.烤好了！
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  第十一步
  11.软香！