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家常菜香菇蒸滑鸡
家常菜香菇蒸滑鸡

家常菜香菇蒸滑鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.19 10:15

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主料

辅料

  • 生姜 :15
  • 胡椒粉2
  • 盐 :3
  • 白糖 :8
  • 香葱 :10
  • 生抽 :10

具体步骤

  • 家常菜香菇蒸滑鸡的做法图解一
    第一步
    1.食材原图
  • 家常菜香菇蒸滑鸡的做法图解二
    第二步
    2.鸡腿清洗过后,剁件
  • 家常菜香菇蒸滑鸡的做法图解三
    第三步
    3.香菇、生姜、香葱分别处理好
  • 家常菜香菇蒸滑鸡的做法图解四
    第四步
    4.把鸡块倒入深碗里,加入姜丝、葱白、生抽、食盐、胡椒粉、白糖拌匀
  • 家常菜香菇蒸滑鸡的做法图解五
    第五步
    5. 静置腌制2小时
  • 家常菜香菇蒸滑鸡的做法图解六
    第六步
    6. 这时把香菇块加入拌匀
  • 家常菜香菇蒸滑鸡的做法图解七
    第七步
    7.装盘,蒸锅上汽把盘子放子,大火蒸10-12分钟关火

烹饪技巧

  • 无技巧。

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