美味的清蒸大闸蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.20 12:35

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主料

• 大闸蟹 ：2只

辅料

• 生抽 ：5
• 姜 ：20
• 醋 ：3
• 米酒 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.把大闸蟹洗刷干净
• 
  第二步
  2.锅里加水和米酒,大闸蟹放入盘子,上面撒上10g薑丝
• 
  第三步
  3.盖上锅盖,用小火蒸煮
• 
  第四步
  4.蒸煮时间可调蘸汁,薑切薑末,加入醋和生抽
• 
  第五步
  5.约15分钟后,大闸蟹已蒸熟
• 
  第六步
  6.取出剪开绳子,就可开动了

烹饪技巧

• 蘸汁可依个人口味去调

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清蒸大闸蟹

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