自制苹果派

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉倒入盆中，用温水和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟，注：温水和面口感更好。
• 
  第二步
  2.将苹果切成小丁，然后起锅，加入苹果丁，白糖一起翻炒，至苹果半软时加入适量的淀粉水勾兑下，这时苹果馅儿变的粘稠了哦！
• 
  第三步
  3.醒好的面团揉好，然后分成大小适中的小块，依次揉成圆团！
• 
  第四步
  4.拿一个小圆团擀成长方形的，然后将溶化的黄油抹在派皮中间1/3的位置。
• 
  第五步
  5.将派皮向中间对折，边缘处压紧。
• 
  第六步
  6.第二次把派皮重新擀开，在派皮中间1/3的位置抹上黄油。将派皮向中间对折，边缘处压紧。
• 
  第七步
  7.第三次用擀面杖将派皮擀开。在派皮中间1/3的位置抹上黄油。将派皮向中间对折，边缘处压紧。
• 
  第八步
  8.将派皮切成馄饨大小的长方形面片。将苹果馅儿放在派皮右侧，然后将左侧的派皮盖过来，捏紧边缘，然后用剪刀剪出好看的边缘！
• 第九步
  9.依次将做好的苹果派放入铺好油纸的烤盘，烤箱180度预热10分钟
• 
  第十步
  10.将鸡蛋磕入碗中，打散
• 
  第十一步
  11.用毛刷均匀的刷完所有的派
• 
  第十二步
  12.烤箱170度上下火，25分钟即可出锅
• 
  第十三步
  13.所有的苹果派一起来合影了哦！
• 
  第十四步
  14.酥脆，千层的苹果派出炉了！