家常菜炝炒藕片

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.14 01:27

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主料

• 藕 ：1段

辅料

• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱段 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备藕一段，去掉外皮
• 
  第二步
  2.切成大小适中的薄片
• 
  第三步
  3.起锅热油，加入花椒爆香，再加入葱段
• 
  第四步
  4.加入藕片
• 
  第五步
  5.快速加入米醋翻炒
• 
  第六步
  6.加入适量酱油
• 
  第七步
  7.加入适量盐，搅拌均匀
• 
  第八步
  8.好了，可以出锅啦！

烹饪技巧

• 入锅后要快速加醋才能保持藕的脆哦！

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