好吃的黄瓜肉丝卷饼

具体步骤

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  第一步
  1.首先是配料，买的小单饼，再加生菜、黄瓜、猪腿肉绞成丝（我们这边超市帮忙绞的）
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  第二步
  2.猪肉丝洗净，加入料酒、少量酱油、少量醋、两倍酱油量的甜油、少量香油和家用汤匙的一勺山芋淀粉，抓拌均匀，腌渍20分钟
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  第三步
  3.菜锅里倒入适量油，将腌渍好的肉丝倒入锅中翻炒，加入一铲酱油和如图所示的白砂糖，继续翻炒
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  第四步
  4.取少量山芋淀粉，加凉白开兑成芡汁，倒入肉丝中继续翻炒
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  第五步
  5.待锅里无多余水分，淀粉勾的芡汁冒泡，肉丝开始粘连的时候起锅
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  第六步
  6.再来一张配料的准备图
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  第七步
  7.生菜放在单饼的中间靠上，依次放入肉丝和黄瓜条，量的多少根据自己喜好呦，不要到最后包不起来就好啦
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  第八步
  8.zangzang，完成啦，超级简单吧，没错我滴手就是这样吃胖的，咩哈哈