家常菜竹笋烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.19 08:47

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.竹笋洗净
• 
  第二步
  2.五花肉焯水沥干放入锅中
• 
  第三步
  3.小火炼油
• 
  第四步
  4.锅中留油，放入生姜蒜子葱炒香放入适量老抽，倒入五花肉
• 
  第五步
  5.翻炒一下倒入竹笋，加入干辣椒
• 
  第六步
  6.翻炒一会加入适量盐和水
• 
  第七步
  7.大火烧开小火焖1小时

烹饪技巧

• 喜欢口感甜一点也可以加入适量糖

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竹笋烧肉

16

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竹笋烧肉是一道以猪肉、竹笋为主料，以八角、冰糖等为辅料经过焯水、翻炒等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养热菜。加入竹笋减轻了猪肉带来的油腻……

包含食材

• 五花肉
• 竹笋

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