好吃的荞麦担担面

具体步骤

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  第一步
  1.锅中倒入橄榄油，将肉末下锅，断生后烹入酱油。
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  第二步
  2.放入榨菜碎一同翻炒，盛出备用。
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  第三步
  3.空心菜洗净，放入加了盐的沸水中焯烫一下，过凉备用。
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  第四步
  4.将辣油、花椒粉、盐、酱油、蒜泥、麻油调成麻辣味料汁。
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  第五步
  5.准备一袋荞麦面。
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  第六步
  6.在沸水中放入荞麦面煮开。
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  第七步
  7.盛入碗中。
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  第八步
  8.将空心菜摆在四周。
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  第九步
  9.淋入滚烫的鸡汤。
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  第十步
  10.在上面淋入之前调好的麻辣味料汁。
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  第十一步
  11.放上炒好的榨菜肉末和蒜末。
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  第十二步
  12.拌匀后即可享用。