自制鸡腿汉堡

具体步骤

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  第一步
  1.首先鸡腿要去皮剔骨（喜欢皮的，可以不去）
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  第二步
  2.鸡腿肉用刀背剁一下，剁断鸡腿筋
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  第三步
  3.鸡腿肉中加入奥尔良调料，椒盐粉和料酒腌制一小时左右
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  第四步
  4.鸡蛋打散，将腌制好鸡腿肉放入其中裹上鸡蛋液
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  第五步
  5.再裹上面包糠
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  第六步
  6.锅上热油，放入鸡腿肉中小火煎炸
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  第七步
  7.炸至金黄，捞出来控油
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  第八步
  8.准备好汉堡包
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  第九步
  9.将鸡腿放入一块面包里，抹上色拉酱，在加上生菜叶和西红柿
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  第十步
  10.完成