家常菜凉拌三丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.胡萝卜切丝入烧开的水中焯一下取出
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  第三步
  3.入凉水中泡一会取出控水
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  第四步
  4.入盘中，黄瓜切丝
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  第五步
  5.金针菇入烧开的水中焯一下取出
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  第六步
  6.入凉水中泡一会取出控水
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  第七步
  7.入盘中
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  第八步
  8.蒜姜切沫，香菜除叶部分切碎，干辣椒切碎
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  第九步
  9.蒜姜沫碗中加入1勺香油，1勺花椒油，2勺生抽，3勺白醋再加入1小勺盐，1小勺鸡精拌匀
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  第十步
  10.均匀的倒入菜上
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  第十一步
  11.锅中加入油烧热，加入干辣椒沫炒出红油香味
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  第十二步
  12.泼在菜上