家常菜凉拌三丝

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.30 07:10

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主料

• 豆腐皮 ：1片
• 胡萝卜 ：1根
• 香芹 ：1斤

辅料

• 盐 ：1勺
• 酱油 ：2勺
• 香油 ：3滴
• 葱 ：1根

具体步骤

• 
  第一步
  1.将豆皮切丝备用。
• 
  第二步
  2.将泡发好的木耳放入开水中烫一下，捞出过凉水备用。
• 
  第三步
  3.将豆皮放入开水中烫一下。
• 
  第四步
  4.将烫好的木耳豆皮捞出放入凉水中过凉。
• 
  第五步
  5.将胡萝卜切丝，香芹切段一起放入热水中烫一下，捞出过凉水，将葱切丝。
• 
  第六步
  6.两种菜放入热水中烫一下。
• 
  第七步
  7.将过凉水的蔬菜一起捞出沥干水分，放入碗内，加入适量盐、酱油、香油、醋一起搅拌均匀即可。

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凉拌三丝

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凉拌三丝是一道以非常爽脆开胃为主要特色的家常凉拌小菜，因为这道菜自身非常特色的菜色口感，非常适合在这个炎热到让人失去胃口的季节进行食用，是非常好的开胃下饭小菜。……

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• 黄瓜
• 海带

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