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香甜的拔丝苹果
香甜的拔丝苹果

香甜的拔丝苹果

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.20 09:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 香甜的拔丝苹果的做法图解一
    第一步
    1.苹果洗净
  • 香甜的拔丝苹果的做法图解二
    第二步
    2.去皮,去核,切小块用水洗一下
  • 香甜的拔丝苹果的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋一个,鸡蛋加入适量红薯粉搅拌均匀
  • 香甜的拔丝苹果的做法图解四
    第四步
    4.搅拌好的面糊加入适量温开水搅匀
  • 香甜的拔丝苹果的做法图解五
    第五步
    5.热锅烧油
  • 香甜的拔丝苹果的做法图解六
    第六步
    6.苹果块裹上面糊
  • 香甜的拔丝苹果的做法图解七
    第七步
    7.苹果下锅炸至金黄捞出
  • 香甜的拔丝苹果的做法图解八
    第八步
    8.锅底留油,加入适量白糖,小火熬成糖浆
  • 香甜的拔丝苹果的做法图解九
    第九步
    9.糖浆熬好后倒入炸好的苹果,翻炒片刻,使苹果均匀的裹上糖浆
  • 香甜的拔丝苹果的做法图解十
    第十步
    10.裹好糖浆的苹果上撒适量芝麻即可出锅

烹饪技巧

  • 面糊不能太干,也不能太稀,稀了挂不住,干了又会裹太厚,炸好以后裹糖的时候不能翻炒久了,把糖裹匀即可,

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