美味的白菜猪肉锅贴

具体步骤

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  第一步
  1.备好原材料，肉馅里面只需要1颗小葱，煎的时候还需要2颗；
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  第二步
  2.将猪肉、白菜、姜全部剁成末，混合在一起；1颗小葱切末，混合在肉里；2颗小葱切葱花备用；
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  第三步
  3.肉末里调入适量盐、糖、酱油、香油；
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  第四步
  4.按一个方向搅拌均匀至肉末起胶；
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  第五步
  5.备好饺子皮；饺子皮在掌心摊开，放入适量肉末；
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  第六步
  6.将饺子皮往中间折，顶端捏合在一起；全部做好；
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  第七步
  7.电饼铛刷上适量植物油，接通电源，按“预热”键；
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  第八步
  8.“预热”完成后，将锅贴摆在电饼铛上，锅贴与锅贴之间留点空间，不要黏在一起；
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  第九步
  9.盖上盖子，按“肉饼/锅贴”键；
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  第十步
  10.电饼铛提示音响起时，往电饼铛里倒入适量清水；水量漫过锅贴的五分之一即可；盖上盖子，再执行一次“肉饼/锅贴”；
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  第十一步
  11.看电饼铛上的时间，快要结束时，撒入葱花，盖上盖子；
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  第十二步
  12.锅贴底部煎到焦黄后，就可以起锅了；
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  第十三步
  13.电饼铛提示音响起时，揭开盖子，装盘。