玉盘珍馐的海绵蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.05 03:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.鸡蛋“坐”在热水盆里，加糖打发，打发至轻轻提起打蛋器，纹路不马上消失。
• 第二步
  2.面粉分三次加入，轻轻搅拌，不要打圈搅拌。
• 第三步
  3.一次性加入油，翻拌均匀。
• 第四步
  4.倒入模具，消泡，水浴法，160度，15-20分钟。

烹饪技巧

• 无。

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海绵蛋糕

20

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海绵蛋糕，蛋糕口感松软，香甜可口，非常适合当做下午茶或者餐后小食。但是，这款蛋糕的热量相对较高，爱美的姑娘还有小孩子都不能多吃。这款蛋糕的做法，其实也不难，而且……

包含食材

• 鸡蛋
• 低筋面粉

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