玉盘珍馐的葱花饼

具体步骤

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  第一步
  1.温水放入盆内，放入面粉，用筷子搅拌成絮状。 用手将其揉成面团，没有干粉为止，静置饧发30分钟左右。将饧好的面团取出，揉成光滑的面团。
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  第二步
  2.切好葱花 ( 依个人口味，可以多些葱花）放盐，五香粉，油，调均匀。
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  第三步
  3.取其中一个面团，并擀成圆形。
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  第四步
  4.抹上油及葱花。
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  第五步
  5.从一端卷起，卷好的样子。
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  第六步
  6.面团揉匀，分成等份。
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  第七步
  7.擀开
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  第八步
  8.热锅中放油，放入饼坯。（小火）
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  第九步
  9.两面煎熟
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  第十步
  10.美味的饼，出锅装盘。