滋补的乱炖

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.28 09:48

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.炸好的猪肉丸子
• 
  第二步
  2.热锅下油，入豆腐块，煎至两面金黄，放入干辣椒段
• 
  第三步
  3.接着放黄豆芽蘑菇翻炒片刻
• 
  第四步
  4.放入大白菜，老抽生抽，盐，继续翻炒
• 
  第五步
  5.最后丸子放入，加小半碗水或高汤，开大火煮开，改小火慢炖5分钟（喜欢软烂的时间稍微长一点）
• 
  第六步
  6.装盘即可

烹饪技巧

• 一定小火慢炖

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