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美味的菌香葱油三文鱼
美味的菌香葱油三文鱼

美味的菌香葱油三文鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.15 06:01

菌香葱油三文鱼这个做起来其实是非常的简单的,而且非常的美味哦,相信你们都很喜欢吃三文鱼吧,我平时在外面吃的三文鱼就超级的美味,吃起来真的超级有口感的,所以必须学会自己做这个三文鱼啊,就选择做这个菌香葱油三文鱼了,没想到这么简单。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的菌香葱油三文鱼的做法图解一
    第一步
    1.原料图。
  • 美味的菌香葱油三文鱼的做法图解二
    第二步
    2.盘底垫姜丝,三文鱼切块,香菇和口蘑切片,码放在盘子里,撒点盐,浇上1汤匙蒸鱼豉油。
  • 美味的菌香葱油三文鱼的做法图解三
    第三步
    3.开水上锅,蒸5-6分钟。
  • 美味的菌香葱油三文鱼的做法图解四
    第四步
    4.葱切末,放在上面,热油熬冒烟,浇在上面。不要浇很多,缓缓的把葱都烫了就行。

烹饪技巧

  • 这道菜香在热油,一定要烧到冒青烟。我家准备了一个钢勺子,放约1汤匙油熬热。这样不用熬很多油避免浇多。摆盘大家根据自己喜好,不摆也行,都码放在一个盘子里不切块也行。时间上稍微久一点就可以了。三文鱼很嫩,不需要蒸太久。这一块鱼250g左右,蒸6分钟足够了。也可以姜丝垫底,三文鱼放上面,蘑菇切片放在鱼上。蔬菜和汤自己搭配,我搭配的什锦菜花和番茄蛋花汤,西兰花和菜花,有胡萝卜,虾仁和火腿片。煮的稍微软一点。孩子们很喜欢。一岁半以上的宝宝餐都可以大人还是一起吃了。

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菌香葱油三文鱼 菌香葱油三文鱼
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