主料
- 鸡蛋 :4个
- 面粉 :50
1.蛋黄蛋清分离开2.蛋清加2勺白糖打发3.打到蛋清成乳白色就可以加第二次白糖了4.继续打发到这种效果就可以了,提起来不掉下来就可以5.蛋清完成,打到成奶油状6.蛋黄,加2勺白糖,加一瓶牛奶7.蛋黄牛奶打散筛入面粉8.搅拌面粉时要朝一个方向搅拌,不要让面粉结成颗粒9.把打发的蛋清分两次加入蛋黄糊里搅拌,搅拌均匀了再加第二次,搅拌均匀才能放进电饭煲里去烤10.锅底抹上油,多一点更好11.面糊放进电饭锅里,我选的是标准煮,选哪个都好,只是时间长短的问题。按下去等它跳了用湿毛巾盖住焖二十分钟,在按下煮饭建等二十分钟就可以吃了不知道怎么发图片,就不给大家发了
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