美味的黑豆猪蹄汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.18 09:48

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主料

• 猪蹄 ：1只

辅料

• 姜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 黑豆 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将猪蹄 砍成块、黑豆泡水十二小时、姜切片、葱白切段。
• 
  第二步
  2.锅中倒入半锅清水，淋入适量料酒，放入猪蹄，焯出血水，捞入凉水洗净。
• 
  第三步
  3.准备好高压锅，下入猪蹄、黑豆以及泡黑豆的水，加入姜、葱，倒入适量酱油，小半锅清水，以盖过猪蹄为宜，按下煲汤模式，煲好后，加一勺盐调味，拌匀，即可盛盘享用。

烹饪技巧

• 无

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包含食材

• 黑豆
• 猪蹄

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