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美味的墨鱼炖鸡
美味的墨鱼炖鸡

美味的墨鱼炖鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.18 02:00

墨鱼炖鸡是一道美味的佳肴,是一道老少皆宜的佳肴,做法简单,食材方便,大家都很喜欢的一道菜,这道菜有着风格独特的特点,墨鱼营养丰富,鸡的营养也不用说,两个加在一起营养就是很足的,很补身体,墨鱼特别有弹性和嚼劲,我自己就特别喜欢墨鱼。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的墨鱼炖鸡的做法图解一
    第一步
    1.首先将墨鱼泡入清水五个小时,泡发,去骨,切条、葱白切段、姜切片、水发海带切条、鸡砍成块。
  • 美味的墨鱼炖鸡的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入油,下入姜片煸香,下入葱段、倒入鸡块,翻炒至变色
  • 美味的墨鱼炖鸡的做法图解三
    第三步
    3.倒入热水,与鸡块相平为宜,倒入海带、墨鱼,淋入适量花雕,加两勺盐,水开后,去除浮沫,倒入高压锅内,压二十分钟,即可出锅享用!

烹饪技巧

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墨鱼炖鸡 墨鱼炖鸡
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