酥脆黄金鸡米花

具体步骤

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  第一步
  1.鸡大胸肉一块，洗干净。
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  第二步
  2.切成大小见方的均匀大小的方块
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  第三步
  3.蛋清和蛋黄分离。
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  第四步
  4.鸡肉放蛋清，盐，胡椒粉腌制10分钟
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  第五步
  5.面包糠到盘里准备好
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  第六步
  6.面粉准备适量
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  第七步
  7.刚刚分离出来的蛋黄
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  第八步
  8.腌制好的鸡肉
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  第九步
  9.锅里到油，加热
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  第十步
  10.鸡肉先在面粉裹一层，在过一遍蛋黄液最后裹好面包糠多裹一点，油温不要太高，要不容易胡。。。
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  第十一步
  11.香喷喷的鸡米花出锅了。