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鲜美可口豌豆娃娃鱼
鲜美可口豌豆娃娃鱼

鲜美可口豌豆娃娃鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.10 08:14

这道鲜美可口豌豆娃娃鱼我觉得很有必要向大家推荐一下,因为首先娃娃鱼的营养就很丰富他的学名叫大鲵,具有很高的营养价值,能够很好的降三高,预防动脉硬化,对老年人是很有好处的,另外豌豆也是不错的食材,可以清除体内垃圾,所以这道豌豆娃娃鱼不吃你就亏了。

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主料

  • 豌豆适量g
  • 娃娃鱼 :一块g

辅料

具体步骤

  • 鲜美可口豌豆娃娃鱼的做法图解一
    第一步
    1.事先把豌豆用高压锅压18分钟,到豌豆软软的
  • 鲜美可口豌豆娃娃鱼的做法图解二
    第二步
    2.油锅烧热,把事先准备好的姜片,蒜片,花椒放油锅中炒香
  • 鲜美可口豌豆娃娃鱼的做法图解三
    第三步
    3.把解冻好的娃娃鱼块也放油锅中两面煎一下,加水,熬汤。
  • 鲜美可口豌豆娃娃鱼的做法图解四
    第四步
    4.等汤滚开了之后打掉浮沫,加适量盐
  • 鲜美可口豌豆娃娃鱼的做法图解五
    第五步
    5.中火将娃娃鱼肉煮熟后将多余的姜蒜及花椒夹出来。
  • 鲜美可口豌豆娃娃鱼的做法图解六
    第六步
    6.煮好后装盆,撒上小葱就可以啦

烹饪技巧

  • 豌豆要事先用高压锅压熟哦

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豌豆娃娃鱼 豌豆娃娃鱼
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人家送来一条娃娃鱼,一直放在冰箱里,也不知道怎么吃,今天找出来研究一下,大家一起试试菜。娃娃鱼能有效地防治贫血、月经失调等症;其肉质细嫩、味道鲜美,含有优质蛋白……

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