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方便的鸡肉串烧
方便的鸡肉串烧

方便的鸡肉串烧

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.03 08:34

鸡肉串烧可以说是当代年轻人最喜欢的一种做饭方式就是烧烤演变过来,本来是放在火上烤的,在家不当便就改成油煎,这道菜的主食材就是鸡肉和蔬菜。鸡肉中含有大量的微量元素和蛋白质满足人体日常所需要的能量,蔬菜中含有纤维素能够平衡荤素。选用大量的配料更在一定程度激发了食物本来的味道。

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主料

辅料

  • 生抽 :2勺
  • 糖 :2匙
  • 米酒 :1.5杯
  • 姜末 :适量
  • 老抽 :1勺

具体步骤

  • 方便的鸡肉串烧的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿肉切块加半杯米,姜沫研制15分钟到半小时。
  • 方便的鸡肉串烧的做法图解二
    第二步
    2.蔬菜整理。
  • 方便的鸡肉串烧的做法图解三
    第三步
    3.茄子段儿煎软。
  • 方便的鸡肉串烧的做法图解四
    第四步
    4.把生抽,老抽,糖,米倒入锅中,烧开转小火至粘稠。
  • 方便的鸡肉串烧的做法图解五
    第五步
    5.这样。备用。
  • 方便的鸡肉串烧的做法图解六
    第六步
    6.烤盘铺油纸刷油。
  • 方便的鸡肉串烧的做法图解七
    第七步
    7.烤箱200度上下火预热好。此串比较小清新。串儿摆好入烤箱中层。4分钟。
  • 方便的鸡肉串烧的做法图解八
    第八步
    8.还串了肉比较多的。
  • 方便的鸡肉串烧的做法图解九
    第九步
    9.4分钟后取出,双面刷酱。注意别烫手。再入烤箱4分钟。
  • 方便的鸡肉串烧的做法图解十
    第十步
    10.4分钟后又取出,双面刷酱,还是别烫到手。翻面摆好再入烤箱4分钟。
  • 方便的鸡肉串烧的做法图解十一
    第十一步
    11.最后,4分钟后取出装盘。请享用。可以来杯小儿^_^

烹饪技巧

  • 茄子可以不加。或者加其他你喜欢的菜。

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